Weihnachtliche Atmosphäre an der Spree

Besinnliche Weihnachtsfeiern im Ganymed

Sie suchen noch nach einer stimmungsvollen Location für Ihre Firmenweihnachtsfeier? In der Ganymed Brasserie können Sie die Festtage mit kulinarischen Highlights und im bezauberndem Ambiente feiern.

Unser Restaurant bietet ausreichend Platz für große oder kleine Weihnachtsfeiern. Bis zu 140 Personen können wir an unseren Esstischen aufnehmen. Durch Stehtische lässt sich die Kapazität weiter erhöhen.

Sie möchten Ihre Gäste persönlich begrüßen und überraschen? Sie wünschen sich eine festlich geschmückte Tafel mit silbernen Kerzenlüstern und Gestecken auf dem Tisch? Sie wollen unter sich bleiben und den kompletten Raum buchen? Vielleicht haben Sie besondere Platzierungswünsche, wollen Tischkarten oder einen Leitspruch in der Speisekarte?

Gerne kümmern wir uns um die Dekoration und drucken für Sie individuelle Karten. Lehnen Sie sich zurück und entkommen Sie dem Festtagsstress: Wir sorgen für die Umsetzung Ihrer Wünsche und bereiten für Sie die perfekte Einstimmung auf die Weihnachtszeit vor.

Festlichkeit erleben

Angebot:
Feiern mit bis zu 140 Personen
Menü mit 3, 4 oder 5-Gängen
Optionale Weinbegleitung
Optional mit Eisstockschießen als Teamevent

Specials:
Festliche Tischkarten
Weihnachtliche Tischdekoration

Jetzt anfragen

Individuelles Platzangebot

Insgesamt können im Innenbereich der Ganymed Brasserie maximal 140 Gäste bewirtet werden. Der Restaurantbereich der Ganymed Brasserie kann bis zu 92 Gäste aufnehmen und ist durch schwarze Vorhänge in drei kleinere Bereiche unterteilbar. Der Bistrobereich eignet sich für gut einen Stehempfang und bietet bei regulärer Bestuhlung 50 Gästen, bei einer Tafel in L-Form 25 Gästen Platz.

Festliches Menü

Unser diesjähriges Weihnachtsmenü mit 4-Gängen (in Absprache auch als 3- oder 5-Gang-Menü):

  • Schaumsuppe von der Williamsbirne mit karamelisierten Walnüssen
  • Flusskrebstatar mit See-Algen-Gelee
  • Brasierte Gänsekeule mit Vanille, Anis und Zimt auf Apfel-Rotkohl, Sauce-Orange und Klößen
    – oder –
    Gebratener Loup der Mer mit Beurre Blanc, Rote-Bete-Risotto und sautiertem Rosenkohl
  • Spekulatius-Crème-Brûlée

Hinweis: Informieren Sie uns bitte rechtzeitig über spezielle Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder Ernährungsgewohnheiten. kurzfristige Änderungen des Menüs vorbehalten.

Ihr Rundum-Paket

Mit über 10 Jahren Erfahrung mit Firmenevents sind wir Ihr Partner für eine gelungene Weihnachtsfeier und gestalten Ihre Feier ganz nach Ihren Wünschen. Für ein rundum exklusives Event bieten wir Ihnen folgende zusätzliche Highlights an:

  • Glühwein- & Punschempfang auf einer unserer Spreeterrassen
  • Eisstockschießen für’s ganze Team
  • Individuelle Getränkepauschalen
  • Stilvolle Tischdeko mit Tischkarten im Firmenstil
  • Technisches Equipment wie Leinwand und Mikrofon

Bei uns ist nichts unmöglich und fast alles realisierbar. Fordern Sie uns!

Broschüre Firmenfeier (PDF)

Kundenstimmen

Das sagen unsere Gäste

“Ich kann gar nicht alles aufschreiben, was wir an exorbitanten Rückmeldungen heute Morgen für den gestrigen Abend bekommen. Irgendwie auch sprachlos, weil einfach nur perfekt. Tisch und Ambiente perfekt, Essen hervorragend, Service hervorragend, alles hat so gut und wunderbar gepasst. Der beste Abend der Runde seit Beginn der Wetteraufschreibungen.

Ganz herzlichen Dank deshalb an Sie und alle Beteiligten, der Abend in Berlin bleibt dank Ihnen allen unvergessen.”

Petra Brinkmann, Siemens

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