Süßes & Herzhaftes

Die Krönung nach dem Hauptgang

Unsere Desserts sind der krönende Abschluss, um den kulinarischen Abend abzurunden.

Als besonderen Gaumenschmaus bieten wir Ihnen u. a. Mousse au chocolat, Créme Brûlée oder Crêpes. Für alle, die es lieber herzhaft mögen, bieten wir unsere Käseplatte aus fünf französischen Käsesorten.

Speisen

Créme Brûlée mit Bourbonvanille, am Tisch karamelisiert 9,80 €

Mousse au chocolat – braunes Schokoladenmousse mit Kardamon-Minz-Beeren 13,50 €

Zitronentarte
an Himbeerparfait, mit Pistaziencrumble
12,50 €

Petit Gateau
mit flüssigem Kern, Vanilleeis und Himbeersauce
14,50 €

ASSIETTE DE FROMAGE ET CHARCUTERIE
3 Französische Käsesorten, Oliven, karamellisierte Walnuss, Obst
19,50 €

Ab zwei Personen

Crêpes Suzette mit Grand Marnier am Tisch flambiert, mit Bourbon-Vanille 19,50 € pro Person

Dessertwein

Sauternes – Château Jany 0.05 L
Mise Schröder & Schÿler: 2020 Semillon
8,50 €

Hinweis: Irrtümer und kurzfristige Änderungen vorbehalten.

Festlicher Genuss für Zuhause

Gut 25 Stunden Zeit und beste Zutaten: Das ist das Geheimnis für den knusprigen Gans-Genuss der Ganymed Brasserie – zu entdecken im Restaurant und für daheim.

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