Zeit zum Genießen
Für einen einzigartigen Abend
Genießen Sie einen gemütlichen und entspannten Abend mit einem 3-Gänge-Menü der gehobenen Küche.
Vorspeise, Hauptgericht sowie Dessert sind perfekt aufeinander abgestimmt und werden von uns aus erlesenen Zutaten frisch zubereitet. Wählen Sie einfach nach Ihren persönlichen Vorlieben Ihre Lieblingsgerichte aus.
Tagesmenü “GANYMED” – 54,00 € –
3-Gang Gourmet Menü des Tages
+ 19,50€ für die Weinbegleitung
« Berlin »
– 39,00 € –
Auswahl der Vorspeisen
| Zwiebelsuppe mit geröstetem Baguette und Käse |
Auswahl der Hauptgänge
| Choucroute Garnie – Sauerkraut Elsässer Art mit Speck, Schweinebauch, Kartoffeln und Zwiebeln |
| Tagliolini mit gebratenen Garnelen in Pernod-Kräuter-Tomatensauce |
Auswahl der Desserts
| Crème Brûlée mit Bourbonvanille |
« Paris »
– 69,00 € –
Auswahl der Vorspeisen
| Hummersüppchen mit Garnele |
| Ziegenfrischkäse, im Briqueteig gebacken mit Paprika-Rosmarin-Chutney |
Auswahl der Hauptgänge
| Gegrillter Kabeljau mit Chorizorisotto und Beurre Blanc |
| Rinderfilet «Surf & Turf» vom Lavasteingrill mit Black Tiger Garnele, Rote-Bete-Mousseline und geschmorter Baby-Tomate |
Auswahl der Desserts
| Dunkles Schokoladenmousse mit Kardamom-Minz-Beeren |
| Crème Brûlée mit Bourbonvanille |
Hinweis: Irrtümer und kurzfristige Änderungen vorbehalten.
