Zeit zum Genießen

Für einen einzigartigen Abend

Genießen Sie einen gemütlichen und entspannten Abend mit einem 3-Gänge-Menü der gehobenen Küche.

Vorspeise, Hauptgericht sowie Dessert sind perfekt aufeinander abgestimmt und werden von uns aus erlesenen Zutaten frisch zubereitet. Wählen Sie einfach nach Ihren persönlichen Vorlieben Ihre Lieblingsgerichte aus.

« Berlin »
– 39,50 € –

Auswahl der Vorspeisen

Zwiebelsuppe mit geröstetem Baguette und Käse

Auswahl der Hauptgänge

Tagliolini mit gebratenen Garnelen in Pernod-Kräuter-Tomatensauce
Choucroute Garnie, 8 Stunden geschmorter Schweinebauch, Elsässer Sauerkraut, Kartoffelpüree

Auswahl der Desserts

Crème Brûlée mit Bourbonvanille

« Paris »
– 69,00 € –

Auswahl der Vorspeisen

Hummersuppe mit Garnele
Gegrillter Ziegenfrischkäse an Blutwurst, Zwiebelmarmelade, Brioche, Paprika Chutney und Walnuss Crumble

Auswahl der Hauptgänge

1/2 Hummer mit Tagliolini in Trüffelbutter, geschmorte Cherrytomaten, Rouille
Rinderfilet «Surf & Turf» (180g) vom Lavasteingrill mit Black Tiger Garnele,
Rote-Bete-Kartoffelmousseline und Pak Choi

Auswahl der Desserts

Dunkles Schokoladenmousse mit Kardamom-Minz-Beeren
Crème Brûlée mit Bourbonvanille

Hinweis: Irrtümer und kurzfristige Änderungen vorbehalten.

Berliner Zeitung, September 2025:
“Ganymed Brasserie zählt zu den schönsten Adressen am Spreeufer – französischer Genuss mit Blick auf die Museumsinsel.”

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