Valentinstag in Berlin

Französisches Gourmet-Menü im romantischen Restaurant

Französische Genuss-Offensive zum Valentinstag in der Ganymed Brasserie

Feine Klassiker bringen Romantik auf die Teller

Weil Liebe durch den Magen geht, sollte man am Valentinstag auf eine bewährte Größe setzen und einen Tisch für zwei in der Ganymed Brasserie reservieren. Hier, wo man sich auf das Savoir-vivre und die französische Küche versteht, die ja grundsätzlich einer Liebeserklärung gleichkommt, wird das Date sehr romantisch. In stilvoller Atmosphäre – direkt an der Spree – mit aufmerksamen Service gibt es am 14. Februar ein besonderes Menü für zwei Personen.

Mit 3 Gängen kostet das Menü 54 Euro und bei 4 Gängen 64 Euro pro Person. Es ist von 12 bis 23 Uhr buchbar.

Vorspeise:

Leichte Erbsencremesuppe mit Comté-Blätterteigstange und Paprikaschaum

Zwischengang:

Zweierlei vom Lachs (hausgebeizt – geräuchert) und Kaviar an Meerrettich-Gurken-Sorbet

Hauptgang:

Seezungenfilet in Tempurateig gebacken an Krustentier-Ravioli mit Porree und Safran-Sauce

oder

rosa gegrilltes Kalbsfilet in Kräuterkruste mit Kürbis-Kartoffel-Püree an Romanesco und sautierten Seitlingen

Dessert:

Schokosoufflé an gebrannten Feigen-Himbeer-Parfait und Vanille Blaubeeren Crumble

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Candle-Light-Dinner mit Spreeromantik

3- und 4-Gänge-Menü zum Schwärmen

Titelbild: Selina Schrader

Das Candle-Light-Menü mit neuen Gerichten

Wir freuen uns, Ihnen unser neues Candle-Light-Dinner präsentieren zu dürfen, was mit neuen Geschmackskombinationen zum gemeinsamen Schlemmen einlädt.

Ein Candle-Light-Dinner ist eine perfekte Gelegenheit, um eine romantische Zeit zu zweit zu genießen und sich voll und ganz aufeinander zu konzentrieren. Unser gehobenes Ambiente, das individuelle Tisch-Setting und der Blick auf die Spree schaffen eine einzigartige Atmosphäre, die Ihre Sinne verwöhnen wird. Darüber hinaus bietet unser neues Menü mit seinen exquisiten Gerichten eine perfekte Gelegenheit, sich kulinarisch verwöhnen zu lassen und ein Fest für den Gaumen zu erleben. Ein Candle-Light-Dinner ist ein idealer Ort, um Erinnerungen zu schaffen und die Liebe zwischen Ihnen und Ihrem Partner / Ihrer Partnerin zu zelebrieren.

Das Menü: 3- oder 4-Gänge mit Weinbegleitung

Unser Candle-Light-Dinner bietet Ihnen eine Auswahl an köstlichen Gerichten in einem 3-Gänge-Menü oder einem 4-Gänge-Menü mit Weinbegleitung. Lassen Sie sich von uns mit einem Hummersüppchen und einer Ziegenfrischkäse-Vorspeise im Briqueteig verwöhnen. Im 3-Gänge-Menü bieten wir Ihnen zum Hauptgang eine Auswahl an Tagliolini mit gebratenen Garnelen in Ricard-Kräuter-Tomaten-Sauce oder Coq au Vin von Kikok-Hähnchenschenkeln in Burgundersauce mit Austernsaitlingen und getrüffeltem Kartoffelpüree. Im 4-Gänge-Menü können Sie zwischen geschmorten Ochsenbäckchen mit Erbsen-Minz-Püree und glasierten Möhren oder einem gebratenen Lachsforellenfilet auf Orangenfenchel und Rote-Bete-Risotto mit Beurre Blanc wählen.

Das Dessert ist ein absolutes Highlight – eine Mousse au Chocolat mit Kardamom-Minz-Beeren, die Ihren Gaumen verwöhnen wird.

Unser Team freut sich darauf, Sie bei uns begrüßen zu dürfen und Ihnen ein unvergessliches Candle-Light-Dinner zu bereiten. Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch und lassen Sie sich von uns kulinarisch verführen.

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Portrait unserer Gastgeber

Mit Leidenschaft bei den Gästen

Was macht ihn aus, den perfekten Gastgeber? Wenn es einer weiß, dann Patrick Willems (74). Der gebürtige Franzose ist seit 50 Jahren Gastgeber in Gastronomie und Hotellerie und gilt als ältester Gastgeber Berlins. Nachdem er unter anderem Restaurant- und Serviceleiter in der Paris Bar war, ist er seit 12 Jahren in der Ganymed Brasserie. Unser Geschäftsführer, Michael Pankow, weiß, was er an ihm hat. „So einen findet man kein zweites Mal.“ Auch der 25 Jahre jüngere André Stockhausen ist eine feste Größe im Team. Er hat sich in die Geschichte des Restaurants eingearbeitet und macht diese für unsre Gäste lebendig.

Lesen Sie im Folgenden das ausführliche Portrait der beiden.

Fotos: links André Stockhausen (c) Florian Kottlewski, rechts Patrick Willems (c) Silke Rudolph | Fotos mit Herz

Epochaler Charme: Restaurant mit Geschichte setzt auf Gastgeber mit Erfahrung

Text von Kerstin Riedel | Riedel PR

Während die Zeiten immer schnelllebiger werden und der Druck nach ewiger Jugend wächst, weiß man in der Ganymed Brasserie alte Werte zu schätzen. In dem geschichtsträchtigen Restaurant hält Inhaber Michael Pankow die Historie bewusst lebendig – durch den Raum und durch die Menschen, die in der Ganymed Brasserie arbeiten. Der Franzose Patrick Willems, der seit zwölf Jahren den Gästen im Restaurant eine Wohlfühlzeit beschert, gilt als der älteste Gastgeber der Stadt.

Der Lebenslauf des heute 74-jährigen ist so bunt wie die Hauptstadt selbst. Aufgewachsen zwischen Frankreich, dem Kongo und Nicaragua kam Willems vor fast 50 Jahren über Umwege in die Gastronomie. Zunächst betrieb er ein eigenes Hotel in Tours, ehe er zum 5-Sterne-Haus Hetzel in den Schwarzwald wechselte. In den 1980er Jahren verschlug es ihn nach Berlin – zunächst ins Hotel Excelsior als Concierge, später als Restaurantleiter in die Paris Bar. Um sich weiterzubilden wechselte Willems immer wieder ins Hotelfach – u.a. in das Hotel Schweizerhof, ins City Castle Hotel –, dabei blieb er im Herzen der Paris Bar treu, die ihn als Direktor und ein weiteres Mal als Restaurantleiter und Serviceleiter der Paris Bar und der Le Bar du Paris Bar zurückholte. „Bei dem Inhaber habe ich alles gelernt, was man in der Gastronomie eigentlich nicht machen sollte“, sagt Willems im Rückblick.

Seit 2009 hat er seine große Liebe gefunden: die Ganymed Brasserie. Hier fasziniert ihn die Geschichte des Restaurants, aber vor allem die französische Atmosphäre, die den Mitarbeitern kreativen Freiraum lässt und zugleich das Wohl des Gastes in den Fokus rückt. Michael Pankow weiß, welchen Schatz er als Gastgeber gefunden hat: „Natürlich merkt man Patrick Willems sein Alter an, aber das ist auch gut so“, meint Pankow, „meist kennt er die Wünsche der Gäste, bevor sie die äußern“, erzählt er. Deshalb hat Pankow auch zu Willems gehalten, als der in den letzten Jahren „einen harten Überlebenskampf gegen den Krebs“ geführt hat, wie der Franzose es ausdrückt. Willems hat gewonnen und für Pankow war es selbstverständlich, ihm seinen Arbeitsplatz freizuhalten. „Das war reiner Selbstzweck“, sagt Pankow, „Patrick füllt unsere Geschichte mit Leben und er ist ein Gastgeber der guten alten Zeit – so einen findet man kein zweites Mal.“

Allerdings verfügt Michael Pankow über einen zweiten Trumpf: Gastgeber André Stockhausen ist ein Vierteljahrhundert jünger als Patrick Willems, hat sich aber in die Geschichte der Ganymed Brasserie eingearbeitet. Er kennt fast alle Anekdoten von berühmten Persönlichkeiten, die hier eingekehrt sind, kann aber auch von den Anfängen der Brasserie erzählen: Ende des 19. Jahrhunderts war der Kiez noch fest in den Händen von Schiffbauern und Werftmitarbeitern, die hier – im damals neu errichteten Haus – ein beliebtes Lokal fanden. Ab 1919 wandelte sich die Gegend und die Werften wurden von Geschäften und Wohnhäusern verdrängt. Ins Gasthaus zog eine Bank. Erst 1931 wurde der prachtvolle Raum wieder für die Gastronomie zurückgewonnen: als edles Restaurant Ganymed zog es schnell die hauptstädtische Szene an, später – zu DDR-Zeiten – trafen hier Kulturschaffende wie Bertolt Brecht und Helene Weigel auf Politiker und gesellschaftliche Größen. Die Wende verlief leider nicht glimpflich für den einstigen Hot Spot, das Ganymed musste schließen. Doch nach einer aufwendigen Sanierung Mitte der 1990er, knüpft das Lokal seit 2005 wieder an seine glorreiche Vergangenheit an.

Als Brasserie erlebte die Ganymed Brasserie auch ein gesellschaftliches Comeback und ist seither wieder Treffpunkt für Prominente aus Politik, Gesellschaft und Kultur, aber auch für Berliner und Touristen, die Wert legen auf feine Qualität bei Speis und Trank. Die Ganymed Brasserie, benannt nach dem Mundschenk der griechischen Götter, passt in den Kiez, der durch Institutionen wie dem Friedrichstadtpalast, dem Berliner Ensemble oder dem Tränenpalast weltberühmt ist. Auch Regierungsviertel, der Boulevard Unter den Linden und die Shoppingmeile Friedrichstraße sind nicht weit.

Die Gäste lieben es, wenn Andrè Stockhausen neben französischen Spezialitäten die historischen Geschichten serviert. „Er ist ein hervorragender Erzähler“, sagt Michael Pankow, „dabei verliert er seine Gastgeberpflichten natürlich nie aus den Augen – die beiden sind ein super Team.“ Während Patrick Willems meist die Wochenenden übernimmt, trifft man André Stockhause alltags in der Brasserie.

Das Restaurant verfügt über 130 Innenplätze sowie 180 Außenplätze und ist täglich von 12:00 bis 14:30 Uhr und von 17:00 bis 22:00 Uhr geöffnet. Reservierungen telefonisch +49 (0) 30 2859 9046 oder per E-Mail an reservierung@ganymed-brasserie.de.

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Foto: Silke Rudolph | Fotos mit Herz


Ausgezeichnete Ausbildung

Ausbildungangebot kommt gut an

In der Novemberausgabe der Gastronomie Zeitschrift fizzz sind wir als “Profi-Ausbilder” ausgezeichnet worden. Die Zeiten um qualifiziertes Personal zu finden, sind – ehrlich gesagt – nicht leicht. Umso mehr freut es uns, dass unsere Ausbildungsangebote so positiv aufgenommen werden.

Was wir für unsere Auszubildenden bieten:

  • übertarifliche Bezahlung
  • hochwertiges Ausbildungsprogramm mit regelmäßigen Schulungstagen
  • Unterstützung bei der Wohnungssuche mittels eigener Firmenwohnungen
  • Faire Arbeitszeiten
  • wertschätzendes Team

„Auch bei uns gibt es Stress, zu Stoßzeiten viel Arbeit, weil es frisch am selben Tag erledigt wird und die Arbeitszeiten sind nicht immer familientauglich“, gibt unser Geschäftsführer, Michael Pankow, offen zu, „aber mit Fairness und hohem Ausbildungsniveau gehen wir gegen den schlechten Ruf der Gastronomie als Arbeitsplatz vor.“

Wir sind jedenfalls sehr glücklich darüber, unsere mittlerweile knapp 20 Azubis in unserem Team zu wissen und freuen uns immer über Neuzugänge.

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NEU - Frühstücken im Ganymed

Frankreich trifft Berlin – zum Frühstück

Zur Wiedereröffnung der Außenterrasse kommen alle Spät-Frühstücker und Langschläfer so richtig auf ihre Kosten! Von süß bis herzhaft, klein bis üppig, bescheiden bis opulent gibt es bei uns täglich von 12-14 Uhr eine umfangreiche Auswahl an Frühstück.

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Süß oder herzhaft?

Jeder mag sein Frühstück ein bisschen anders – während manche nur ein leichtes französisches Frühstück mit Croissant, Marmelade und Café bevorzugen, schlägt anderen bei Rührei mit krossem Bacon das Herz höher. In unserem neuen Frühstücksangebot kommt jeder auf seine Kosten. Für jene, die bereits in Mittagsstimmung verfallen, warten Spazialitäten wie Tatar angemacht mit Kapern und Anchovies oder gefüllte Crêpes darauf verspeist zu werden.

Zur Frühstückskarte

Ein Frühstück kommt selten allein

Unsere Frühstücke ab zwei Personen laden zum Genießen ein. Lassen Sie sich gemeinsam Räucherlachs, Forellenfilets, Fenchelsalami, Bio-Rührei, Krabben, gegrillte Hähnchenbrust und viele andere Leckereien auf der Zunge zergehen.

Besonders opulent zeigt sich dabei unser Champagnerfrühstück mit über 20 Komponenten und -bien sûr- Champagner zum Anstoßen. Wie könnte man besser in den (Mit-)Tag starten!

Champagnerfrühstück zum Mitnehmen in Berlin

Auch für zu Hause

Gefällt Ihnen unsere Frühstücksauswahl? Für zu Hause können Sie sich zur Abholung im Restaurant unser Frühstücks-Picknick oder das Champagnerfrühstück bestellen. Alles ist servierfertig verpackt und kann direkt genossen werden. Unser Tipp: Bestellen Sie das Picknick direkt im Picknickkorb.

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Bis bald zum Frühstück!

Ihr Team der Ganymed Brasserie


Gourmet-Kochboxen

Gourmet-Kochboxen für zu Hause

Mit unseren Gourmetboxen werden Sie im Handumdrehen selber zum Sternekoch. Darin enthalten: leckere Gerichte so vorbereitet, dass Sie diese mit wenigen Handgriffen vollenden können. Servieren Sie leckere Menüs und Speisen für 2-4 Personen wie im französischen Restaurant.

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Zu Hause selbst auf den Punkt zubereiten

Unsere Gourmetboxen sind Kochboxen, bei denen alle Grundbestandteile eines leckeren Essens bereits von unseren Profiköchen vorbereitet sind. Sie brauchen nichts mehr schneiden, abschmecken oder kompliziert zubereiten. Alles ist einzeln vakuumiert, sodass der Geschmack bis zur Zubereitung erhalten bleibt. Sie müssen lediglich die Zutaten aus dem Vakuumbeutel nach Anleitung erhitzen. Zu jeder Gourmet-Kochbox liegt dafür eine gelingsichere Anleitung im Paket.

Von Rind zum Candle-Light-Dinner

Ob deftiges Steak, romantisches Menü oder feinen Hummer – wählen Sie, welche Gourmet-Kochbox für Sie die richtige ist.

  • Rinderfilet: 2x 300g Rinderfilet von Pommern Red & White mit Brechts Portweinjus trifft auf reichliche Beilagen und Bratapfel zum Dessert
  • Sonntagsbraten: Zarter, geschmorter Rinderbraten (ca. 360g) mit einer winterlichen Lebkuchenjus und herzhaften Beilagen
  • Rundum-Sorglos: lässt keine Wünsche offen – Entrecôte (500g), Lammrippchen (500g) und gebeizter Lachs gesellen sich zu leckeren Beilagen und Dessert
  • Candle-Light-Dinner: ein 3-Gang-Menü zum Verlieben mit Maronensuppe, Hirschragout oder Lachs und Bratapfel als Dessert. Das Set wird mit romatischer Tischbeleuchtung abgerundet.
  • Hummer für zwei: ein gehobenes Essen für zu Hause – Hummer mit Tagliatelle in Hummerbisque. Ein Festschmaus für die Sinne!

Abholung und Lieferung

Abholung in der Ganymed Brasserie
Holen Sie die Gourmetboxen direkt bei uns ab. Wir haben täglich 17-19 Uhr für Abholungen geöffnet. Wählen Sie einfach online eine Zeit. Wir freuen uns auf Sie!

Lieferungen in Berlin
In einem Umkreis von 8km liefern wir unsere Gourmet-Kochboxen persönlich kostenfrei ab einem Bestellwert über 100 €, darunter für eine Lieferpauschale von 15 €. Wohnen Sie weiter entfernt? Kein Problem – kontaktieren Sie uns gerne und wir organisieren eine Lieferung per Kurier / Taxi.

Lieferung deutschlandweit
Mit unserem Versandpartner UPS verschicken wir innerhalb eines Tages Pakete deutschlandweit. Die Gourmet-Kochboxen sind in passiv gekühlten Transportboxen verpackt – so kommt unser Essen garantiert frisch bei Ihnen an.

Jetzt bestellen

Wir wünschen Ihnen viel Freude mit unseren Kochboxen!

Ihr Team der Ganymed Brasserie


Ganymed außer Haus

Schlemmen wie im Ganymed, ohne im Ganymed zu sein? Richtig gelesen, wir bieten ab jetzt auch Essen außer Haus an.

Unser französisches Restaurant im Herzen Berlins ist bekannt für Gourmetküche mit erlesenen Zutaten. Fangfrischer Fisch und auf den Punkt gegrilltes Fleisch sind nur zwei unserer Spezialitäten. Um unsere französische Küche nun auch zu Ihnen zu bringen, haben wir Ihnen ein umfangreiches Außer-Haus-Angebot zusammengestellt. Dabei arbeiten wir mit Brechts Steakhaus zusammen, auch am Schiffbauerdamm, 3 Türen weiter, die mit höchster Fleischqualität überzeugen. Zusammen ermöglichen wir Ihnen Außer-Haus-Angebote der besonderen Art.

To-Go-Angebote

Wer in der Nähe der Friedrichstraße wohnt, über den Bahnhof S-Friedrichstraße pendelt, in Berlin Mitte arbeitet oder einfach ein besonderes Essen zum Mitnehmen haben möchte, für den gibt es unsere To-Go-Angebote, bei denen alle Speisen frisch und fertig zubereitet werden. Einfach anrufen, abholen und es sich schmecken lassen. Diese Speisen zum Mitnehmen sind so zusammengestellt, dass Sie auch nach dem Transport noch lecker sind. Verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben mit einem besonderen Essen zum Mitnehmen.

Catering

Darüber hinaus bieten wir in Berlin ein Catering an: für alle Firmen, Hotels, große Feiern, besonderen Anlässe können Sie jetzt in unserem umfangreichen Cateringangebot stöbern. Unser Catering in Berlin überzeugt mit hoher Qualität, besten Zutaten und einem Angebot, das genau zu Ihrem Anlass passt. Ob 10 oder 300 Leute – stöbern Sie einfach in unserer Cateringmappe und stellen sich Ihre Buffet nach Ihren Wünschen zusammen. Als Restaurant mit langjähriger Erfahrung in der Gästebewirtung und Ausrichtung von Veranstaltungen bringen wir außerdem unsere Kompetenzen direkt zu Ihnen. Sprechen Sie uns für Dekoration, Ausstattung und geschultes Personal einfach an. Auch Profizubehör wie Lavasteingrills können wir Ihnen anbieten. So wird Ihre Firmenfeier, das nächste Businessevent oder besondere private Anlässe, wie runde Geburtstage, Jubiläen und Hochzeiten zum kulinarischen Highlight!

Kochboxen im Onlineshop

Als besonderes Angebot bieten wir Ihnen jetzt auch Kochboxen und Grillpakete in unserem brandneuen Onlineshop an. Bestellen Sie jetzt deutschlandweit frische Gerichte, die sie mit ein paar einfachen Handgriffen in echtes Gourmetessen verwandeln können. Unsere Profiköche bereiten alles so zu, dass Sie die Zutaten nur erwärmen und anrichten brauchen – kreative Tellergestaltung inklusive. Zu allen Gerichten gibt es gelingsichere Grill- und Kochanleitungen. Garantiert in 15-20 Minuten haben Sie ein leckeres Essen, das schmeckt, wie aus der Ganymed Brasserie!

Bestellen Sie jetzt in unserem Onlineshop – mit nur ein paar Klicks wird das nächste Dinner ein Highlight für alle. Entdecken Sie auch unsere Fleischvielfalt für das nächste BBQ: ob Entrecote, zartes Hähnchen, oder T-Bone-Steak, aus Brechts Steakhaus gibt es zartes, schmackhaftes Fleisch aus guter Haltung.


Kooperation am Schiffbauerdamm

Der Schiffbauerdamm in Berlin-Mitte ist eine Uferstraße mit Geschichte und ein Standort am Wasser, der verschiedene Lokale miteinander verbindet. Um diesen Kiez mit der Spreeuferpromenade am Schiffbauerdamm wieder im alten Glanz erstrahlen zu lassen, haben fünf Gastronomen den Zusammenschluss “Die Fünf vom Schiffbauerdamm” gegründet. Die Gastronomie, welche die fünf vertreten, sind das italienische Restaurant Vaporetto, die kölsche Institution Ständige Vertretung, die Hauptstadtkneipe Berliner Republik, Murphy‘s Irish Pub, Brechts Steakhaus, die Piano Bar Vincent, die Weinbar Bar á Vin und der Franzose Ganymed Brasserie.

Dank Eigenfinanzierung vor der Coronakrise haben die Lokale gemeinsam mit dem Wasserstraßen- und Schifffahrtsamt das Ufer mit einem Geländer und einer durchgehenden Befestigung versehen und so Berlins längste und größte Sommerterrasse gestaltet, die von allen fünf Mitgliedern bewirtschaftet wird. Das einheitliche Bild kommt der Gesamtoptik des Schiffbauerdamms zugute. Michael Pankow sagt: „Wir Gastronomen fühlen uns wohl in diesem Kiez und möchten gemeinsam allen Gästen unvergessene, kulinarische Momente bereiten. Die neugestaltete und nun eröffnete Spreeuferpromenade ist ein Highlight für die Stadt. Es ist die längste und schönste Spreeterrasse in Mitte, dem Herzen Berlins.“

Der kleine Kiez rund um den Schiffbauerdamm liegt mitten in Mitte, gilt als sicher und ist gut angebunden. Neben Bus, Tram, der S- und U-Bahn Friedrichstraße kann man sogar mit dem Schiff anlegen. Seit den goldenen 1920er-Jahren ist das Viertel bekannt für seine Angebote – es verbindet Kunst, Kultur und Gastronomie. Das berühmte „Berliner Ensemble“ liegt in direkter Nachbarschaft, die Friedrichstraße und auch der Tränenpalast, die Museumsinsel und das Regierungsviertel befinden sich in Laufnähe. “Die Fünf vom Schiffbauerdamm” wollen in Zukunft weitere Attraktionen und Events beisteuern, um die legendären Zeiten im Kiez fortzuführen: Vom Flanierfestival bis zum Kunstmarkt.

Zum Zusammenschluss gehören die Familie Niederhuebner (Vaporetto), Jörn Brinkmann und Jan Bubinger (Ständige Vertretung), René Gamper mit Geschäftsführer Fabian Granow (Berliner Republik), Sam Lewin mit Betriebsleiter Till Haffner (Murphy‘s Irish Pub) und Michael Pankow (Ganymed, Brechts, Vincent und Bar á Vin). Sie haben sich in der Coronakrise zusammengetan, um mit gemeinschaftlicher Stärke nach vorne zu blicken und den Schiffbauerdamm neu zu präsentieren. Jörn Brinkmann: „Wir freuen uns sehr darauf, unseren Nachbarn, Berlinern und Berlinerinnen mit der neuen Terrasse wieder eine zentrale und schöne Anlaufstelle zur Erholung bieten zu können. Als kleiner, flexibler Zusammenschluss werden sich Die Fünf vom Schiffbauerdamm weiterhin dafür einsetzen, den umliegenden Kiez für Flaneure, Kunst-, und Kulturinteressierte attraktiv und bekannt zu machen.“


Jetzt vorbestellen: Ganymed To Go

Ob für ein Picknick, das Grillen zu Hause, oder ein Burgerabend mit Freunden – wir haben jetzt auch To Go Pakete, die unsere frischen Zutaten direkt zu Ihnen nach Hause bringen!

Wir beziehen unsere Zutaten direkt von den Herstellern aus Frankreich, denn wie kein anderes Land steht Frankreich für die Kunst des Essens. Hier wird noch richtig genossen, die Zutaten werden per Hand ausgewählt, Käse und Schinken mit Liebe hergestellt und der Wein hat eine unübertroffene Jahrhunderte lange Tradition. Die Liebe zu guten Zutaten bringt den einzigartigen frischen Geschmack ins Essen.

Für besondere Momente im Alltag, kleine und große Feste gibt es schon bald bei uns Genuss zum Abholen.

Bestellen Sie jetzt schon Grillpakete für Ihr nächstes BBQ vor und profitieren Sie von der besonderen Qualität des Fleisches – Ihre Gäste werden es lieben! Auch an fleischfreie Optionen ist mit Garnelen, Schafskäse-Gemüse-Papilotten, oder Halloumi gedacht. Wir übernehmen das mit den Zutaten, damit Sie sich auf den Rest Ihres Grillfests konzentrieren können. Oder soll es doch lieber ein Burgerabend sein? Mit besten Zutaten, leckeren Soßen und fertigen Patties (Rind und vegan) wird ihr Burgeressen zu einer bleibenden Erinnerung. Holen Sie Burgerbuns, Patties, Gemüse, Soßen einfach bei uns am selben Tag ab und sparen Sie sich die Vorbereitung. Auf’s Haus gibt es sogar noch ein Dessert dazu!

Für den besonderen Ausflug in den Park – vielleicht zu einem Date? oder mit guten Freunden? – haben wir bald auch einen Picknickkorb mit allem, was es für ein Picknick im französischen Stil braucht. Neben eine Auswahl an französischen Käsen oder Wurst, gibt es hausgemachten Auflauf, Salate und natürlich leckeren Wein oder Prosecco. Zusätzlich legen wir hausgemachten Eistee und einen Smoothie mit in den Korb. Natürlich passt unser Picknickkorb auch hervorragend für einen Brunch. Ob Sie selbst einladen oder eingeladen werden – über das leckere Essen, werden sich alle freuen.