Exklusives Menü in der Ganymed Brasserie
Am 10. Mai möchten wir alle Mütter mit einem besonderen Menü verwöhnen, das unser Chefkoch Pietro Solito eigens für diesen Anlass kreiert hat. Freuen Sie sich auf ein harmonisches Zusammenspiel raffinierter Aromen.
Genießen Sie einen festlichen Muttertag in stilvollem Ambiente und lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen. Das Menü wird noch bekannt gegeben.
📅 Wann? Muttertag, 10. Mai
📍 Wo? Ganymed Brasserie
Einblick in das exklusives Menü im letzten Jahr
Bärlauchschaum auf Sauerampfer Cremesüppchen und Laugencroutons
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Mimosa-Ei mariniert in rote Bete an Grüner Saucen Creme
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Tafelspitz mit rotem Chicorée, Blumenkohlcreme, gegrillte Feige an Thymian Jus verfeinert mit Ahornsirup
Oder wahlweise
Pot au Feu von Edlen Fischen mit buntem Spargel und jungen Kartoffeln
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Rhabarber Tarte an Erdbeere Salat und Sorbet von grünem Apfel
