Gerichte ab 2 Personen
Gemeinsam Schlemmen
Im Ganymed Brasserie dreht sich alles um den gemeinsamen Genuss.
Unsere Gerichte zum Teilen bringen Menschen zusammen und bieten eine Vielfalt an Geschmackserlebnissen. Von gemischten Fisch- oder Fleischgrillplatten bis hin zu ausgewählten Leckerbissen – unsere Speisen zum Teilen sind perfekt, um in geselliger Runde zu schlemmen. Genießen Sie das Miteinander und die köstliche Vielfalt im Herzen Berlins.
Speisen
FRISCH VOM GRILL
| MIXED GRILL FISH AB 2 PERSONEN Jakobsmuscheln, Oktopus, Lachsfilet, Black Tiger Riesengarnelen, Beurre Blanc, Rouille & Salat |
48,00 € pro Person |
| MIXED GRILL FISH ROYAL AB 2 PERSONEN Jakobsmuscheln, ½ Hummer, Black Tiger Riesengarnelen, ½ Languste, Beurre Blanc, Rouille, Pommes Pont Neuf & Salat |
65,00 € pro Person |
| MIXED GRILL SURF & TURF AB 2 PERSONEN Argentinisches Rinderfilet, Kalbsrücken, Garnelen, Merguez Bohnen Cassoulet, Pfeffersauce, Kräuter Knoblauch Dip, Ratatouille Salat ca. 300g Fleisch pro Person |
52,00 € pro Person |
| CHATEAUBRIAND FÜR 2 PERSONEN Ein doppeltes Steak aus der Mitte des Rinderfilets, Bohnen, Kartoffelgratin, Pfeffersauce, Sauce Béarnaise & Salat ca. 250g Fleisch pro Person |
52,00 € pro Person |
Suppe
| BOUILLABAISSE ab 2 Personen Traditionell französische Fischsuppe mit Safran, Zander, Lachs, Pulpo, Kabeljau, Garnele, Rouille, Käse und Croûtons |
28,00 € pro Person |
MEERESFRÜCHTE & KRUSTENTIERE
Mit Beurre Blanc serviert
| 1/2 Hummer Mit Tagliolini in Trüffelbutter, geschmorte Cherrytomaten, Rouille |
44,00 € |
| ½ LANGUSTENSCHWANZ mit Safran-Risotto, Pak Choi, Beurre Blanc |
46,00 € |
| 3 GEBRATENE JAKOBSMUSCHELN an jungen Erbsencreme mit Safran Risotto Praline und Krustentier Chutney |
22,50 € |
Hinweis: Irrtümer und kurzfristige Änderungen vorbehalten.