Coq au vin
15. April 2020
Bei diesem französischen Klassiker wird Hähnchenfleisch über mehrere Stunden in Kräutern und Rotwein mariniert und anschließend geschmort.
Bei diesem französischen Klassiker wird Hähnchenfleisch über mehrere Stunden in Kräutern und Rotwein mariniert und anschließend geschmort.
Liebe Gäste,
Frankreichurlaub rund um die Uhr – mit Spreeblick auf der großen Sommerterrasse.
Neue Brunch- und Lunchkarte mit Klassikern wie Eggs Benedict, Ricotta-Pancakes oder Chia-Pudding und Highlights aus der französischen Landküche wie Quiches, Flammkuchen, Choucroute garnie, Coq au vin oder Moules Frites.
Dazu: Mimosa Cocktail, Moët on Ice, Orangen Rosmarin Spritz, Le Grand Fizz oder Champagner, Crémant und Wein.