Planen Sie voraus: Sichern Sie sich Ihr köstliches Weihnachtsgänseessen in der Ganymed Brasserie!
Liebe Genießerinnen und Genießer,
es mag noch Sommer sein, aber bei der Ganymed Brasserie wissen wir, dass es nie zu früh ist, um sich auf das Weihnachtsfest vorzubereiten. Deshalb bieten wir Ihnen schon jetzt die Möglichkeit, Ihr Weihnachtsgänseessen bei uns vorzubestellen – ganz gleich, ob Sie es zum Abholen, mit Lieferung oder als Dinner in unserem Restaurant genießen möchten.
Freuen Sie sich auf den Höhepunkt des Festes: unsere köstliche Gans, von unseren erfahrenen Köchen meisterhaft zubereitet. In jeder Gans stecken 25 Stunden Vorbereitung und Liebe zum Detail. Wir beginnen mit einer marinierenden Mischung aus winterlichen Gewürzen, gefolgt von einer Füllung mit Äpfeln, Pflaumen, Zwiebeln und weiteren Gewürzen. Anschließend ruht die Gans für 12-18 Stunden, damit die Aromen in das zarte Fleisch einziehen können. Die schonende Zubereitung erfolgt dann bei Niedrigtemperatur über 7 Stunden, um ein perfektes Ergebnis zu erzielen. Das beim Garen austretende, würzige Fett wird in unserer köstlichen Sauce verwendet und dient auch dazu, die Gans während des Garprozesses zu bestreichen. Schließlich wird die Gans auf hoher Temperatur gebacken, um eine leckere, knusprige Haut zu erzielen.
Unser Weihnachtsgänseessen ist erhältlich vom 11.11.2023 bis zum 26.12.2023. Damit Sie ein vollständiges Festmahl genießen können, servieren wir unsere Gans mit sorgfältig ausgewählten Beilagen: hausgemachtem Cassis-Rotkohl, der eine perfekte Mischung aus süß und würzig bietet, frischem Grünkohl, der mit seinem herzhaften Geschmack punktet, und selbstgemachten Klößen, die eine ideale Begleitung für die zarte Gans sind.
Bitte beachten Sie, dass die Vorbestellung Ihres Weihnachtsgänseessens erforderlich ist, um sicherzustellen, dass wir Ihnen die beste Qualität und den besten Service bieten können. Der Andrang zu Weihnachten ist groß und wir möchten sicherstellen, dass wir all unseren geschätzten Gästen gerecht werden können.
Sichern Sie sich Ihr köstliches Weihnachtsgänseessen und genießen Sie eine sorgenfreie und festliche Zeit mit Ihren Liebsten. Wir freuen uns darauf, Sie bei der Ganymed Brasserie begrüßen zu dürfen und Ihnen einen winterlichen Hochgenuss zu bieten.
Ihr Team der Ganymed Brasserie
