Mit Crêpe Suzette geht es heiß her
Wir wollen dir zeigen, dass eine Ausbildung in der Gastro mehr ist als Tellerschleppen und Gemüseschnippeln. Deswegen bieten wir bei Gönn dir Gastro der Berlin Food Week einen Workshop zum Thema Crêpe flambieren an. Schnuppert doch mal rein!
Foto: Florian Kottlewski | Küchenchef Pietro Solito flambiert in der Ganymed Küche
Crêpe Suzette Workshop von Gönn dir Gastro im Rahmen der Berlin Food Week 2022
Jetzt wird’s brenn-zlich: DIY Crêpe Suzette
Du liebst Crêpes und spielst gern mit dem Feuer? Dann bist du hier genau richtig. Wir zeigen dir wie du einen Klassiker der französischen Küche zubereitest. Eins ist sicher: nach diesem Workshop wirst du beim nächsten Dinner deine Freunde/Familie beeindrucken!
Was steht an beim Gönn dir Gastro Crêpe Workshop?
Zusammen mit dem Workshopleiter / der Workshopleiterin und den anderen Teilnehmer*innen wird die Zubereitung von Crêpe Suzette gezeigt. Vom Mischen der Zutaten bis hin zum Flambieren und Anrichten wird euch in diesem Workshop alles beigebracht.
Wann findet der Gönn dir Gastro Workshop statt?
10.10.2022, Montag, in der Zeit von 16-17 Uhr. Plätze können direkt über Gönn dir Gastro reserviert werden.
Dein Workshop-Host: Ganymed Brasserie
Die Ganymed Brasserie hat in Berlin eine lange Tradition und überzeugt mit ehrlicher, französischer Küche. Die wunderschöne Lage an der Spree vermittelt Urlaubsfeeling und verspricht eine abwechslungsreiche Arbeitsatmosphäre. Das Team ist eine bunte Mischung verschiedener Kulturen und Altergruppen, Jeder ist wilkommen und darf neue Ideen einbringen.
Der Workshop findet in einem Durchgang von 1 Stunde statt. Er wird von einer erfahrenen Küchenkraft und einem unserer Azubis betreut.
Was ist Gönn dir Gastro?
Gönn dir Gastro findet im Rahmen der Berlin Food Week statt und ist eine Initiative für junge Menschen, die sich für eine Ausbildung in der Gastronomie interessieren.
Du willst checken, ob eine Ausbildung in der Gastro und du ein Match sind? Dann probier es einfach aus! 20 der angesagtesten Restaurants in Berlin laden dich zu gratis Workshops ein. Bei der Auswahl ist bestimmt auch was für dich dabei. Quatsche dabei mit anderen Azubis und Leuten, die den Job schon lange machen und finde raus, was du wissen willst.
